INGREDIENTES: 400gr de linguiça calabresa fresca 1 e 1/2 xícara de arroz parboilizado 3 dentes de alho picados 1 colher de sopa de azeite 1 tomate picadinho 2 colheres de sopa de cheiro verde picado Sal e pimenta do reino a gosto MODO DE PREPARO: Retire a pele das linguiças Na panela de pressão coloque o azeite para aquecer Junte o alho e a linguiça e frite até a linguiça dourar um pouco Adicione o arroz e mexa tudo por um minuto Junte a água e sal e pimenta a gosto Feche a panela e quando começar a apitar conte 3 minutos Espere a pressão sair Abra a panela e adicione o tomate picado e o cheiro verde Misture tudo e sirva a seguir Fica ótimo com uma salada verde, com batata palha ou um molho de cebolas