Com as temperaturas cada vez mais baixas, as sopas acabam voltando para o nosso cardápio. Para te ajudar a ter uma refeição saudável e quentinha, o Guia separou opções de caldos fitness para o jantar. Ideal para aquecer você e sua família nesta semana fria. Confira! Sopa detox Tempo: 30min (+5min de descanso) Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil Ingredientes 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho amassados 1 colher (chá) de gengibre picado 1 cenoura em cubos 2 tomates picados 2 litros de água 1 maço de brócolis em buquês 1 abobrinha em cubos 2 xícaras (chá) de couve em fatias finas Sal e salsa picada a gosto Azeite para regar Modo de preparo Em uma panela, aqueça o azeite, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o gengibre e refogue por 2 minutos. Adicione a cenoura, o tomate e refogue por 2 minutos. Coloque a água e deixe levantar fervura. Acrescente o brócolis e cozinhe por 4 minutos. Coloque a abobrinha e cozinhe até amaciar. Junte a couve e misture. Tampe a panela, desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos. Tempere com sal, salsa picada, regue com azeite e sirva em seguida.