É amanhã (19)! A partir das 19h30, diretamente do Farol Santander, será transmitida, pelo YouTube da Vejinha, a cerimônia de premiação do guia VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2020/2021. Não é uma festa, mas uma celebração da gastronomia paulistana, numa transmissão ao vivo que mistura os mundos físico e digital, com participação remota de todos os indicados. Afinal, o distanciamento social deve ser preservado.
Serão conhecidos os 31 estabelecimentos e personalidades de Restaurantes, Bares e Comidinhas escolhidos pela equipe de especialistas da publicação. Não fazem partes dessa lista a personalidade gastronômica e os laureados com a distinção Causal Social. Confira, a seguir, todos os indicados em ordem alfabética.
RESTAURANTES
Bom e barato
– Ae! Cozinha
– A Baianeira
– Galeto Di Paolo
Menu executivo de até 60 reais
– Hospedaria
– Mangiare Gastronomia
– Petí Gastronomia
Chef Revelação
– Lucas Dante (Cepa)
– Rafael Navarini (Mensa)
– Ygor Lopes e Walkyria Fagundes (Ae! Cozinha)
Chef do Ano
– Breno Berdu (Emiliano)
– Luiz Filipe Souza (Evvai)
– Vanessa Silva (Bistrot Parigi)
Árabe
– Farabbud
– Miski
– Monte Líbano
Brasileiro
– Banzeiro
– Jiquitaia
– Tordesilhas
Carne
– Rubaiyat
– Templo da Carne Marcos Bassi
– Varanda
Cozinha de autor
– Corrutela
– D.O.M.
– Maní
Francês
– Bistrot Parigi
– Chef Rouge
– Président
Italiano
– Evvai
– Fasano
– Picchi
Trattoria
– Antonietta Cucina
– Lido Amici di Amici
– Moma – Modern Mamma Osteria
Japonês
– Kan Suke
– Murakami
– Shin-Zushi
Pizzaria
– Carlos
– Deveras Pizza
– Leggera
Português
– Costa Nova
– Quinta de Santa Maria
– Tasca da Esquina
Variado
– Borgo Mooca
– ChefVivi
– Skye
BARES
Bom e barato
– Huevos de Oro
– Sylvester Bar
– Térreo Bar
Bartender do ano
– Fabio la Pietra (SubAstor)
– Felipe Rara (Fel)
– Jean Ponce (Guarita Bar)
Cozinha
– A Casa do Porco Bar
– Clos Wine Bar
– Tan Tan
Petisco
– Empanada de carne (Chimichurri Parrilla)
– Perdigueiro (Cão Véio)
– Rolinho vietnamita (Atlântica Kombucha)
Boteco
– Bar do Giba
– Esquina do Souza
– Moela
Chope
– Cervejaria Dogma
– Cervejaria Tarantino
– Croma Beer Co.
Drinques
– Fel
– Guarita Bar
– SubAstor
Bar de Vinhos
– Bardega
– Clos Wine Bar
– Elevado Bar
COMIDINHAS
Bom e barato
– Cabana Burger
– Comedoria Gonzales
– Panda Ya!
Café
– Coffee Lab
– Perseu Coffee House
– Um Coffee Co.
Chocolate
– Chocolat du Jour
– Dengo
– Gallette Chocolates
Doceria
– Confeitaria Dama
– Confeitaria Marilia Zylbersztajn
– Opera Ganache
Hambúrguer
– Fat Cow
– Holy Burger
– Z Deli Sandwiches
Padaria
– Fabrique
– Iza Padaria Artesanal
– Zestzing Padaria Artesanal
Sanduíche
– Gero Panini
– Matilda Lanches
– Nosh
Sorvete
– Albero dei Gelati
– Davvero Gelato Tradizionale
– Frida & Mina
